ご報告②

こんにちは。りとるがれっとのオーナーです。

5月と言うのに暑い日が続きましたね
熱中症対策しなくては危険ですね！！

先日行われたマザーズデーイベントのご報告
第2弾はpetit　bonheurさんのレジンアクセサリー
果実の耳飾り

皆様きれいな作品を作っていかれましたよ～
これを作るために自分ですべての材料を用意するのは大変。
でもワークショップなら材料は準備されていて
講師から教えてもらえるという
嬉しい体験ですね。
petit　bonheurさんお疲れ様でした。

先々週にAtelier　dolceさんが焼いてくれたアイシングクッキー
これも紹介が遅れて申し訳ありません。
先週で

完売となりました・・・。

お知らせが遅くなり本当に申し訳ありません
でもでも、どんなクッキーだったかは画像を撮っておいたので
紹介できました・・・良かった
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りとるがれっとでは夏に向けて
身体が喜ぶレシピを考えています。
と言ってもオーガニック信者になるつもりはありません。
科学者である私は（嘘ですよ　科学者に憧れてるだけ）
全てを分析、データと情報をとても大切にします。
前記事と同じで私にできることから少しずつ。

全ての食べ物をオーガニックでっていうのは現実には無理ですね。

例えばオーガニック野菜は農薬を使っていないわけじゃなく
JASが認定した31種類の農薬の使用は認められています。
化学肥料を使わないということは
有機肥料を使うということです。
有機肥料には動物性・植物性肥料がありますが、
動物性は抗生物質を投与され、
遺伝子組換え肥料を食べた動物たちの糞尿だし、
植物性は輸入された遺伝子組換え肥料を使用しています。
国内産でも農薬を使った肥料です。
完全なオーガニックは手に入りにくい現状です。
書いていけば化学も有機も
デメリットはまだまだたくさんあります。
だからと言って何もかも危険！と言うわけではなく
メリット、デメリットを冷静に分析して
一番いいなと思うところを取り入れるのがいいのではないかなと。

私が考えている今できること
オーガニックもオーガニックじゃないものも
それぞれメリット、デメリットはあるけど
これだけは絶対体に悪いと思うもの。
それはトランス脂肪酸かな～
脂って人が生きていく上では欠かせないものだけど
これだけはやっぱり体に良くないってことで
りとるがれっとの油は「オリーブオイル」と「こめ油」
（画像は記事とは無関係です）

サラダ油よりはちょっとだけお値段高め・・・
でも油は毎日使うので、この二つは身体に優しいと思いました。
ただしオリーブオイルはエクストラバージンオイルで
遮光ガラス瓶に入ってるものを選ぼうね。
プラスチックに入ってるオリーブオイルは
エクストラバージンって書いてあっても嘘かもしれない

 
身体が喜ぶレシピ
今スタッフと絶賛考え中です。
楽しみに待っててくださいね